美味的桂花松糕的家常做法, 传出阵阵花香

  

  食材

  小号慕斯圈4个

  糯米粉

  80g

  粘米粉

  200g

  细砂糖

  60g

  水

  140g

  干桂花

  适量

  糖桂花

  适量

  步骤

  ①准备好糯米粉、粘米粉、细砂糖、水、干桂花

  ②糯米粉、粘米粉、细砂糖混合,搅拌至混合均匀

  ③倒入水,用筷子搅拌混合

  

  ④混合成图中的状态就好啦

  ⑤用手轻轻搓面团,使之变成均匀的粗粒状

  ⑥搓成粗粒的面进行过筛,要细心哦!

  

  ⑦过筛好以后就变成了细腻均匀的松糕粉啦,加入适量干桂花,我放了一把

  ⑧加入干桂花之后把松糕粉和桂花搅拌均匀

  ⑨在电饭煲的蒸架上铺上2层油纸,一是作模具的底,二来防止水蒸气让松糕变湿,再放入模具,再在模具中放入做好的松糕粉,记得不要压实,表面刮平就好

  

  ⑩电饭煲内胆中加入开水,放上蒸架

  开启电饭煲蒸煮模式,定时30-35分钟,程序结束后等待3分钟再开盖脱模,吃的时候浇上一些糖桂花更美味哦

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